Hygienic DESIGN
Hygienic Design pri KIPP
Higiena ni nepogrešljiva osnovna zahteva le pri proizvodnji živil! Tudi v številnih drugih industrijskih sektorjih, kot je farmacevtska industrija ali proizvodnja barv in lakov, je higiena že dolgo zelo pomembna.
Razlog za to je, da je zaželeno proizvajati blago s čim manjšimi količinami konzervansov. Hkrati pa je treba zagotoviti dolgo življenjsko dobo.
Proizvodnja blaga z nizko vsebnostjo konzervansov in dolgim rokom uporabnosti zahteva proizvodna okolja, ki odpravljajo vsako tveganje kontaminacije z mikroorganizmi ali umazanijo.
V gradnji naprav to pomeni ustrezno zasnovo vseh komponent in površin.
Zahteve za Hygienic Design so torej jasne! Umazanija se ne sme oprijemati elementov in mora biti enostavna za odstranjevanje.
Da bi vašo proizvodnjo ohranjali brez onesnaženja, podjetje KIPP proizvaja standardne in upravljalne dele v Hygienic Design-u. Ponudba obsega 17 obdelovancev, ki izpolnjujejo zahteve EHEDG in so opravili preizkus DGUV.
Kaj je Hygienic Design?
Zahteve za Hygienic Design
Osnove Hygienic Design-a
Prednosti Hygienic Design-a
Hygienic Design v ponudbi izdelkov KIPP
KIPP kot izkušeni proizvajalec
Kaj je Hygienic Design?
Hygienic Design je sistematičen pristop k načrtovanju proizvodnih sistemov, strojev, naprav in delovnih okolij. Hygienic Design ustvarja optimalne higienske pogoje za zmanjšanje kontaminacije živil, farmacevtskih izdelkov ali drugih občutljivih materialov.
Tipične značilnosti higienske zasnove vključujejo:
| ![]() |
Zahteve za Hygienic Design
Zahteve za konstrukcijo delov v Hygienic Design-u odražajo nekatere tipične značilnosti. Zahteve je mogoče razdeliti na dve veliki področji.
Material
Material posameznih komponent ima pomembno vlogo. Za izdelavo delov Hygienic Design podjetja KIPP je bila na voljo uporaba naslednjih materialov:
- Nerjavno jeklo: Natančneje, nerjavno avstenitno krom-nikelj-molibdeno nerjavno jeklo. Tukaj lahko najdete več informacij o materialu – nerjavno jeklo 1.4404.
- Plastika, skladna z EU in FDA: Naj bo to POM ali silikon, plastika, ki jo uporabljamo, je skladna z EU in FDA. Tukaj najdete več informacij o POM.
Površina
Pri oblikovanju Hygienic Design-a igra ključno vlogo možnost čiščenja površin. Bistveno je, da so površine zasnovane tako, da jih je enostavno čistiti, da zaščitite živila ali drugo blago pred kontaminacijo. To pomeni, da se je treba izogibati kakršnim koli neravninam, da preprečite, da bi umazanija ali mikrobi prišli v razpoke ali špranje. Da zagotovite, da na težko dostopnih mestih ne ostanejo ostanki, je pomembno, da imajo vogali in robovi polmer 6 mm ali več.
Posebno pozornost je treba nameniti tudi utorom O-tesnila. To so pogosto potencialna zbirališča umazanije in bakterij. Pomembno je, da so utori O-tesnila zasnovani higiensko. Utori O-tesnila tako omogočajo učinkovito čiščenje in zmanjšujejo tveganje kontaminacije.
Osnove Hygienic Design-a
Osnove za Hygienic Design podjetja KIPP prihajajo iz različnih mest.
Evropska skupina za higiensko inženirstvo in oblikovanje (European Hygienic Engineering & Design Group) – EHEDG
Evropska skupina za higienski inženiring in oblikovanje (EHEDG) je bila ustanovljena leta 1989. Združuje široko paleto strokovnjakov s področja strojne in živilske proizvodnje, dobaviteljev živilske industrije, raziskovalnih inštitutov, univerz in državnih zdravstvenih organov. Kot neprofitni konzorcij si EHEDG nenehno prizadeva za izboljšave vseh vidikov živilske proizvodnje v smislu higienske tehnologije in oblikovanja. Na podlagi svojih približno 45 smernic EHEDG testira proizvodne izdelke in izdaja certifikate proizvajalcem izdelkov.
Smernice EHEDG v skladu z veljavno zakonodajo se skrbno posredujejo članom. To zagotavlja, da živilska proizvodnja vedno ustreza najvišjim higienskim standardom.
Poslanstvo EHEDG je omogočiti varno živilsko proizvodnjo s strokovnim znanjem na področju higienskega inženiringa in oblikovanja. To dosežemo s spodbujanjem higienskih modelov in okolja na vseh področjih živilske proizvodnje.
Podjetje KIPP je član EHEDG! Izvajanje standardov za Hygienic Design, ki jih določa EHEDG, je naša odgovornost.
Test DGUV nemškega zakonskega nezgodnega zavarovanja (Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung)
Test DGUV je varnostni test, ki ga izvaja Nemško zakonsko nezgodno zavarovanje (DGUV). Uporablja se za preverjanje varnosti in skladnosti blaga, strojev in delovne opreme z veljavnimi predpisi o varnosti in zdravju pri delu. Cilj testa DGUV je prepoznati in čim bolj zmanjšati možne vire nevarnosti.
Za proizvodnjo naših standardnih in upravljalnih delov v Hygienic Design-u je pomemben Center za testiranje in certificiranje živil in embalaže (Prüf- und Zertifizierungsstelle Lebensmittel und Verpackung, PZL). Je specializirana ustanova, ki se ukvarja s testiranjem in certificiranjem strojev, sistemov in delovne opreme v živilski in embalažni industriji.
Med testom DGUV se ocenjujejo različni kriteriji, kot so konstrukcija, materiali, možnost upravljanja in varnostni ukrepi. Testiranje pogosto izvajajo neodvisni testni centri ali izvedenci. Ti nevtralno preverjajo skladnost z zakonskimi zahtevami in po potrebi izdajo certifikate ali poročila o preskusih.
Izvajanje testa DGUV je obvezno v številnih sektorjih, zlasti v industriji, da se zagotovi, da delovna oprema in stroji izpolnjujejo zahtevane varnostne standarde in da je zagotovljeno varno delovno okolje.
Uprava za hrano in zdravila (Food and Drug Administration) – FDA
FDA pomeni Food and Drug Administration in je zvezna agencija ZDA. Primerljiv organ v Nemčiji je Zvezni urad za varstvo potrošnikov in varnost hrane. Ker je podjetje KIPP zastopano po vsem svetu, morajo naši standardni in upravljalni deli v Hygienic Design-u izpolnjevati tudi zahteve glede kakovosti FDA.
Prednosti Hygienic Design-a
Hygienic Design ponuja številne prednosti za podjetja v različnih panogah. Sem sodijo:
- Zagotavljanje varnosti živil: Eden glavnih ciljev Hygienic Design-a je zagotoviti varnost živil in drugih občutljivih materialov z zmanjšanjem možnih virov kontaminacije. To zmanjša tveganje za zastrupitev s hrano, bolezni in napake v kakovosti.
- Zmanjšanje časa proizvodnje: Ta prednost je posledica manjšega oz. krajšega časa čiščenja. Preostali čas lahko porabite za proizvodnjo drugega blaga. Prednost Hygienic Designs-a podjetja KIPP je poleg krajšega časa čiščenja tudi varčevanje s svežo vodo in čistilnimi sredstvi.
- Izboljšanje kakovosti izdelkov: Hygienic Design želi izboljšati kakovost proizvedenega blaga s spodbujanjem skladnosti s higienskimi standardi in praksami. Čista proizvodna okolja in stroji pomagajo zmanjšati kontaminacijo in napake izdelkov.
- Povečanje stroškovne učinkovitosti: Z načrtovanjem sistemov in opreme po načelih Hygienic Design-a lahko podjetja dolgoročno znižajo stroške. Učinkoviti postopki čiščenja, zmanjšani časi izpadov zaradi kontaminacije in manj odpadkov vodijo k izboljšani donosnosti.
- Upoštevanje zakonskih predpisov: Hygienic Design pomaga podjetjem pri izpolnjevanju zakonskih predpisov in smernic s področja varnosti živi, zdravja in varnosti pri delu. To je še posebej pomembno, da se izognete pravnim težavam in sankcijam.
- Krepitev zaupanja strank: Dosleden Hygienic Design strankam in potrošnikom sporoča zavezanost podjetja kakovosti, varnosti in higieni. To krepi zaupanje potrošnikov v blago in podobo blagovne znamke.
Podjetja bi morala sprejeti Hygienic Design, saj ponuja številne pomembne prednosti, ki lahko pozitivno vplivajo na njihovo poslovanje, kakovost izdelkov in podobo podjetja.
Hygienic Design v ponudbi izdelkov KIPP
Kot linija izdelkov podjetja KIPP je Novonox Hygienic popoln uspeh. Ta linija izdelkov vključuje Hygienic Design in Hygienic USIT. Obe kategoriji se odlično dopolnjujeta. Hygienic Design se nanaša na predpise glede oblikovanja za posamezne sestavne dele stroja. Izdelki Hygienic USIT so patentirane komponente iz nerjavnega jekla z zaščiteno blagovno znamko.
Želite izvedeti več o Hygienic USIT ?
Kategorija Hygienic Design vsebuje 17 izdelkov. Med drugim so šestrobi vijakiin vijaki s kroglično glavo prav tako v Hygienic Design. V kategorijo spadajo tudi različni vrtljivi zapahi.
Obstajajo 3 različne izvedbe vrtljivih zapahov:
Vrtljivi zapah z O-tesnilom izpolnjuje higienske zahteve po DIN EN 1672-2 in DIN EN 14159. Vsak od treh higienskih vrtljivih zapahov iz nerjavnega jekla preprečuje okužbo s klicami in izpolnjuje stroge zahteve za higieno in proizvodnjo živil. Primerni so za uporabo v živilski industriji in industriji pijač.
Poleg navojnih pokrovov in nastavitvenih nogic iz nerjavnega jekla 1.4301, sodijo tudi natični nastavki in vstavki iz umetne mase v to kategorijo izdelkov. Posamezne izdelke lahko sestavite z očesnimi in viličastimi ključi z zaščitnimi nastavki .
V tej kategoriji so še posebej pomembni izdelki s tesnilnim obročem v Hygienic Design . Tesnilni obroči imajo glavno funkcijo zaščite razpok, mrtvih prostorov ali rež pred prodiranjem ostankov izdelkov ali čistilnih tekočin. Tesnilo KIPP se lahko uporablja od –20 °C do +100 °C. Tesnilni obroč v Hygienic Design je bil izdelan iz materialov, primernih za živila, in ima geometrijo, ki je optimizirana za čiščenje. Šteje kot dodatna oprema za šestrobe vijake in šestrobe matice v tej kategoriji izdelkov.
Izdelki v kategoriji Hygienic Design so pretežno izdelani iz nerjavnega jekla 1.4404 in 1.4301 . V našem pregledu materialov prejmete podrobnejši vpogled v sestavo teh dveh vrst nerjavnega jekla.
KIPP kot izkušeni proizvajalec
Kot izkušen proizvajalec na področju Hygienic Design-a ima podjetje KIPP dolgoletno strokovno znanje in izkušnje pri razvoju in proizvodnji higienskih komponent. Z razumevanjem standardov za higienske uporabe podjetje KIPP ponuja visoko kakovostne izdelke, ki ustrezajo najstrožjim higienskim predpisom. Kot proizvajalec podjetje KIPP ustvarja komponente brez mrtvih prostorov, z gladkimi površinami in oblikami, ki jih je enostavno čistiti.
Tako vas podjetje KIPP podpira pri uresničevanju vaših higienskih zahtev, pa naj bo to v prehrambeni industriji, farmaciji, kemiji ali drugih higiensko občutljivih področjih.
